新研究：酵素有助消化!
酵素补充品似乎能改善消化并促进营养素的吸收。
根据研究发现，消化系统健康的人对于碳水化合物的消化能力增加四倍；在消化系统不正常者，消化吸收能力增加7倍。
此发现提供了科学上的证据，首次针对消化酵素的大规模研究。
研究使用一家荷兰公司TNO所设计的专利系统，模拟人体肠胃道与小长的环境。这套系统能比较健康肠胃的分泌与消化功能异常的成年人两者之间的差异。
选择两项极端的用意在于大部分人的消化道情形是处于上述两者之间的，因此这样的选择可以让结果适用于大多数人。
研究人员以四种不同的测试去分析同一餐的消化情形:
1. 消化功能健全，不给予综合消化酵素
2. 消化功能健全，给予综合消化酵素
3. 胃肠消化酵素分泌功能低于70%，不给予综合酵素
4. 胃肠消化酵素分泌功能低于70%，给予综合酵素
在消化过程中收集样品数次，并分析葡萄糖与氮的浓度，此两种数据可以反应碳水化合物与蛋白质消化的状况。
NEC的R&D 部长，Rohit Medhekar 博士说：「综合酵素能够改善碳水化合物与氮白质在小肠内的生体可利用率，不管是在正常人或是异常的甚身上皆可以看到此一正面的结果。」
葡萄糖在消化功能健全地组别利用率增加4倍，在消化功能不健全者则增加达7倍；蛋白质的生体可利用率在消化系统异常的组别增为2倍。
Rohit Medhekar补充到，消化酵素如预期般通过胃酸而达到小肠发挥作用。「我们的研究证实ＮＥＣ的真菌酵素不仅能通过胃酸的考验，并能够恶劣环境下发挥活性，一般酵素在此一环境下是没有活性的。」
" NEC " 与崴达公司为长期合作技术合作厂商, 提供上百种不同的专利酵素与益生菌系统, National Enzyme Company 公司为具有70年以上历史的cGMP 药厂, 符合美国 FDA, NNFA-cGMP, ISO , 澳洲TGA, NSF 等国际标准认证, 崴达公司与National Enzyme Company 公司主要合作于专利酵素系统和益生菌系统的研发, 崴达公司目前使用NEC 公司技术与中国 ,香港等亚洲地区客户合作, 并正积极进行欧盟客户的市场技术合作 |
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